Coniglio al Pomodoro

Ricetta per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione media

Ingredienti

1 Coniglio Bene In Carne~4 Pomodori Maturi~1 Cipolla~1 Carota~1 Gambo Sedano~ Sale~ Pepe

[Foto della ricetta Coniglio al Pomodoro non disponibile]



Come si Prepara
Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio.



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