Ricette di Cucina per Dolci

Torta glassata all’arancia

Torta glassata all’arancia Ingredienti per 4 persone : 150 gr. di burro a temperatura ambiente, 200 gr. di zucchero, 3 uova, succo di 2 arance, scorza grattuggiata di 1 arancia,200 gr. di farina bianca,100 gr. di amido di frumento, 1 bustina di vanillina 1 presa di sale, 1 bustina di lievito. Copertura: 200 gr di […]

Biscotto arrotolato

Biscotto arrotolato Ingredienti per 4 persone 4 uova, 75 gr. di farina 70 gr. di zucchero, burro, un barattolo medio di nutella o marmellata, o a vostro piacimento (ricotta ,panna ecc…). Preparazione Sgusciate in una terrina 2 uova intere e un tuorlo , unitevi lo zucchero e con le fruste elettriche montate le uova a […]

Torta sbrisolona

Torta sbrisolona Ingredienti per 4 persone : 200 gr. di farina bianca, 200 gr. di farina gialla, 150 gr. di mandorle spellate, 200 gr. di zucchero, 120 gr. di burro, 100 gr. di strutto ( o burro), la scorza grattuggiata di un limone, 2uova, zucchero a velo. Preparazione Tritate finemente le mandorle; mescolate le 2 […]

Torta della Nonna

Torta della Nonna Ingredienti per 6 persone : 230 gr. di farina bianca,20 gr. di maizena, 100 gr. di burro o margarina, 180 gr di zucchero, 1 tuorlo d’uovo, 4 mele,il succo di un limone, 1 cucchiaino di cannella in polvere, Preparazione Innanzitutto scaldate il forno a 190°. Amalgamate sulla spianatoia la farina con il […]

Pan di Spagna

Pan di Spagna Soffice Ingredienti per 4 persone : 4 grosse uova o 5 piccole, 150 gr. di farina, 150 gr.di zucchero,una bustina di vanillina, un pizzico di sale, la scorza di un piccolo limone grattuggiata. Preparazione Sgusciate in una terrina le uova intere, unitevi lo zucchero e la scorza di limone e con le […]