Ricette di Cucina per Dolci

Torta Pasqualina

Torta PAsqualina

Torta Pasqualina La torta Pasqualina in realtà non è un dolce bensi ua sorta di pizza salata con ripieno di verdure formaggio ed uova, la ricetta proviene da tradizioni popolari  contandine e si usava prepararla  nei periodi di pasqua. Preparare la torta pasqualina richiede una buona abilità in cucina e circa un’ora e mezza di […]

Ciambellone con Pinoli

Ciambellone con i pinoli Ricetta per 8 persone : Difficoltà di preparazione facile Ingredienti: 250 Gr di farina  ~ 250 Gr di fecola di patate ~ 250 Gr di zucchero ~  150 Gr. di burro ~  150 Gr di pinoli~ 3 uova ~ 1 bicchiere di latte ~ Scorza lavata e grattugiata di 1 limone […]

Torta di Riso

Torta di Riso Ricetta per 8 persone ~ Difficoltà di preparazione media Ingredienti Riso 100 Gr ~ Un litro di latte ~ Burro 25 Gr ~ Tuorli di uova 100 Gr ~ Albumi di uova 100 Gr ~ Zucchero 200 Gr ~ Farina di mandorle 150 Gr ~ Mezzo limone grattugiato ~ Pasta sfoglia 200 […]

Crostata di ricotta

Crostata di ricotta Ingredienti per 6 persone : 250 gr. di farina bianca, 150 gr. di burro o margarina, 80 gr di zucchero, 4 tuorli d’uovo, scorza grattuggiata di 1/2 limone, 400 gr, di ricotta, 120 gr. di zucchero a velo, i dl di panna fresca. Preparazione Amalgamate il burro,lo zucchero,la farina, la scorza di […]

Torta di mele

Torta di mele Ingredienti per 6 persone : 200 gr. di farina bianca, 125 gr. di zucchero, 125 gr. di burro (o margarina), la scorza grattuggiata di un limone, 3uova, 2 cucchiai da tavola di latte, 1 bustina di zucchero vanillinato Cameo, 6 gr. (2 cucchiaini da the’ rasi ) di lievito per dolci, 1 […]