Ricette di Cucina per Contorni

Focaccia Di Patate

Focaccia Di Patate Ingredienti Dosi per 6 persone ~ Difficoltà di preparazione media 300 G Farina~300 G Patate~200 G Pancetta Stesa~20 G Lievito Di Birra~2 Uova~ Rosmarino~1/2 Bicchiere Latte~ Olio D’oliva Extra~vergine~ Sale Come si Prepara Lessate le patate poi pelatele ancora calde e passatele allo schiacciapatate. Tagliate a dadini la pancetta poi mettetela a […]

Scarola Ripassata alla Napoletana

Ricetta per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione facile Ingredienti: Scarola 800 gr. ~ Olive nere snocciolate 100 gr. ~ Capperi 1 cucchiaio ~ Acciughe 80 gr. ~ Aglio 1 spicchio ~ Olio Extravergine Sale [Foto della ricetta Scarola Ripassata alla napoletana non disponibile] Come si Prepara l’ Preparare una pentola di acqua e portare […]

Cavolini di Bruxelles Gratinati

Ricetta per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione media Ingredienti 700 G Cavolini Di Bruxelles~50 G Burro~100 G Formaggio Groviera~100 G Pancetta~ Besciamella~2 Cucchiai Olio D’oliva~ Sale~ Pepe [Foto della ricetta Cavolini di Bruxelles Gratinati non disponibile] Come si Prepara Lessate i cavolini ben mondati in acqua salata per una decina di minuti, scolateli e […]

Frittelle di Patate

Ricetta per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione media Ingredienti 800 G Patate~2 Uova~2 Cucchiai Formaggio Parmigiano~1 Cucchiaio Farina~1 Cucchiaio Burro~2 Cucchiai Olio D’oliva~ Noce Moscata~ Sale~ Pepe [Foto della ricetta Frittelle di Patate non disponibile] Come si Prepara Lavare bene le patate e lessarle con la buccia, in acqua salata. Scolarle, sbucciarle e passarle […]

Frittelle Di Melanzane

Ricetta per 6 persone ~ Difficoltà di preparazione media Ingredienti 700 G Melanzane~4 Cucchiai Farina~ Olio Per Friggere~ Sale~ Pepe~ Per La Pasta Di Bignè:~100 G Farina~2 Albumi D’uovo~2 Cucchiai Olio D’oliva~1 Presa Sale [Foto della ricetta Frittelle Di Melanzane non disponibile] Come si Prepara Pulite le melanzane con un panno umido, tagliatele a rondelle […]