Canestrelli al Burro

Dosi per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione  facile

Ingredienti

300 G Farina~250 G Burro~1 Uovo~100 G Zucchero~ Zucchero A Velo



Come si Prepara
Disporre la farina a fontana e porre al centro il burro sminuzzato, lo zucchero e il tuorlo d’uovo (tenendo da parte il bianco). Impastare rapidamente. Stendere una sfoglia di circa un cm di altezza, quindi ritagliare i canestrelli con il tagliapasta smerlato o con delle formine a forma di fiore. Spennellarli con bianco d ‘uovo e porli sulla piastra del forno preventivamente coperta di carta forno. Infornarli a 180 gradi e cuocerli fino a quando diventeranno dorati. A cottura ultimata cospargerli di zucchero a velo.



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