Budino di riso con Nutella

Ricetta per 6 persone ~ Difficoltà di preparazione media

Ingredienti

200 G Riso~3 Cucchiai Zucchero~50 G Burro~25 Cl Panna Liquida~100 Cl Latte~3 Cucchiai Nutella~ Per La Salsa:~200 G Nutella



Come si Prepara
Portate ad ebollizione in un pentolino il litro di latte con lo zucchero, quindi aggiungete il riso e tenete sul fuoco fino a quando non avrà assorbito tutto il latte. Levate dal fuoco, aggiungetevi il burro, i tre cucchiai di Nutella, mescolate bene e lasciate raffreddare. Incorporate al composto la panna montata e travasate in uno stampo da budino imburrato. Mettete il budino in frigorifero per un paio di ore prima di sformarlo. Servite accompagnato da una salsa di Nutella fatta scaldare a bagnomaria.



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