I cuochi svelano Trucchi e segreti in cucina

 
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 Ritrovare il sapore nelle verdure surgelate

Come sappiamo bene, le verdure surgelate perdono il loro sapore originario una volta scongelate.

Se volete restituire l’originario sapore alle verdure surgelate, versatevi sopra dell’acqua bollente che fara’ scomparire la leggera superficie ghiacciata: si eliminera’ cosi’ il sapore un po’ innaturale del cibo surgelato.

 

 

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