I cuochi svelano Trucchi e segreti in cucina

 
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Conservare le castagne dopo il periodo

 Volete conservare le castagne anche dopo il loro naturale periodo? 

Per prima cosa eliminate quelle bacate e rovinate, immergete le castagne sane in acqua fresca  che cambierete ogni giorno  per almeno 10 giorni. Poi asciugate le castagne e tenetele in un luogo asciutto e buio,  movendole di tanto in tanto per arieggiarle..




 

 

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