I cuochi svelano Trucchi e segreti in cucina

 
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Conservare i carciofi senza farli rovinare

 Se vi avanzano dei carciofi non lasciateli in un tegame di alluminio, altrimenti potete avere la brutta sorpresa di trovare il sugo e i carciofi di un colore verde, provocato dall’ossidazione del ferro presente in abbondanza in questa verdura.




 

 

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