Le ricette di Secondi Piatti del cuoco pasticcione, la cucina facile e veloce con gusto

 
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Ricetta:Coniglio al Forno

Dosi per 6 persone ~ Difficoltà di preparazione

Ingredienti


1 Coniglio~1/2 Bicchiere Olio D'oliva~2 Spicchi Aglio~1 Rametto Rosmarino~ Sale~ Pepe

 


 

Come si Prepara
In un tegame scaldate l'olio con il rosmarino e gli spicchi d'aglio interi. Unite il coniglio a pezzi. Quando è ben colorito, salate, pepate e passate il recipiente al forno. Cuocete a calore moderato per un'ora abbondante. Mescolate di tanto in tanto. Sistemate il coniglio sul piatto da portata e servite. Vini di accompagnamento: Valpolicella DOC, Rosso Piceno DOC, Donnici DOC.

 

 

 

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