Le ricette di Secondi Piatti del cuoco pasticcione, la cucina facile e veloce con gusto

 
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Ricetta:Coniglio al Pomodoro

Dosi per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione

Ingredienti


1 Coniglio Bene In Carne~4 Pomodori Maturi~1 Cipolla~1 Carota~1 Gambo Sedano~ Sale~ Pepe

 


 

Come si Prepara
Sistemare il coniglio a freddo in una casseruola di cui non occupi più di 2/3 della capacità, unirvi un composto formato dai pomodori triturati con la cipolla, la carota e il sedano. Porre sul fuoco e portare a temperatura. Chiudere con il coperchio. Cuocere 40 minuti circa. Servire con il fondo di cottura passato al setaccio.

 

 

 

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