Le ricette di Dolci e Dessert del cuoco pasticcione, la cucina facile e veloce con gusto

 
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Ricetta: Crema Al Limone

Dosi per 4 persone ~ DifficoltÓ di preparazione

Ingredienti


4 Uova~4 Limoni~200 G Zucchero~3 Fogli Colla Di Pesce

 


 

Come si Prepara
In un terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a che saranno divenuti spumosi. Mettere la colla di pesce in una tazza d'acqua, farla ammorbidire, strizzarla, farla sciogliere sul fuoco, unirvi il succo dei limoni, versare sulle uova e aggiungere gli albumi montati a neve. Versare la crema ottenuta nelle singole coppette e mettere in frigorifero a raffreddare prima di servire.

 

 

 

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