Le ricette di Antipasti del cuoco pasticcione, la cucina facile e veloce con gusto

 
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Ricetta:Bruschetta alle Melanzane

Dosi per 4 persone ~ Difficoltà di preparazione

Ingredienti


1 Filone Pane casareccio (filoni Da 400 G)~1 Melanzana~150 G Ricotta Salata~ Olio D'oliva~ Sale

 


 

Come si Prepara
Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.

 

 

 

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